jueves, 2 de mayo de 2013

Rulitos de hojaldre

Hace poco fue mi cumpleaños y en el trabajo siempre lo celebramos llevando algo para almorzar.
Para salir del típico embutido y tortilla de patata este año opté por un snack que había probado en casa de La Chica de las Flores.

Cogemos una lámina de hojaldre fresca (podríamos hacerlo con congelada sacándola previamente del frigo), la extendemos y untamos lo que queramos.
Yo hice la mitad con paté de olivas negras y la otra mitad con bacon picado y queso rallado. Otras opciones: sobrasada, queso de untar, paté...hay mil opciones!
Enrollamos la masa como si fuese un brazo de gitano y cortamos en rodajas. Ojo, al cortar se deforma pero no pasa nada porque cuando lo horneamos el hojaldre se extiende y coge la forma redondeada.
Metemos al horno hasta que se doren y listo!!
Podemos pintar con huevo para que cojan brillo y se pueden tomar fríos; nosotros los tomamos así y fué un éxito.



Otra opción es rellenarlos con algo dulce: Nocilla, mermelada, etc. Eso aún no lo he probado pero lo haré.

Un besico!!!

1 comentario:

  1. MMM me gustan estas cositas faciles de llevar a casa de alguien cuando te invitan a merendar, jugar con niños, ver futbol...
    besos,

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